书籍 现代功能性粮油制品开发的封面

现代功能性粮油制品开发

郑建仙主编

出版社

北京:科学技术文献出版社

出版时间

2003

ISBN

7502342583

标注页数

278 页

PDF页数

291 页

书籍介绍
本书主要介绍了当代功能性粮油制品的新产品和新技术,具有新颖,独创,先进,附加值等特点。
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