乌鳢规模养殖关键技术

本书简要地讲述了乌鳢（黑鱼）的经济价值、生理学特性，重点讲述了规模养殖过程中的人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、病害防治、活鱼运输、饲料与投饵方法，同时讲述了乌鳢的无公害生产技术规范等内容。