化学工程基础实验

本书是在原有化工基础实验讲义基础上，重新组织、精心筛选和补充新的内容编写而成。本教材强调基本概念与理论、基本操作的训练，突出学生在化工基础实验中素质和能力的培养。内容包括化工基础知识、化工基础实验、综合研究开发实验、化工参数的测量及仪表和附录等五部分。供化学、应用化学、环境工程、食品工程和材料化学等专业学生学习，也可作为化工等相关专业学生和工程技术人员参考。