区域经理训练手册

本书是一部以10个精选专题设计阐述餐饮业专业管理的训练手册，为区域经理实施区域连锁营运管控，提供了管理思路、管理方法、管理工具。为保证本书的可读性，作者选择了管理手册与训练手册的写作模式，采用减少冗长篇幅，增加段落布局，增加成就感的方法，使读者更容易掌握要领。