书籍面食大集合的封面

面食大集合

出版社

北京：中国轻工业出版社

出版时间

2004

ISBN

7501941815

标注页数

83 页

PDF页数

87 页

书籍介绍

本书介绍了各种面点知识，并着重推荐了面条、水饺、包子、馒头、酥饼等各式美味面食的制作要领和方法。

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