不可不知的食物相宜相克常识

为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔，怎样吃更健康呢？本书从营养成分、性味、功效、宜食原则、忌食原则、搭配宜克等多个角度入手，详细介绍了生活中的畜肉类、水产品类、蔬菜类、菌藻类、水果类、干果类、五谷杂粮类及其他食物的饮食宜忌，指导读者合理搭配食物。本书内容全面，贴近日常生活，指导性强。文字流畅，通俗易懂，是现代家庭必备的饮食宝典和养生工具书。