粮食安全与农产品期货市场

本书围绕影响粮食安全的有关因素，阐述了其与农产品期货市场的关系，全面和系统地探索了粮食购销市场化的环境下，如何在稳定粮食生产和粮食价格、完善粮食流通体系和国家粮食储备制度等方面，进一步发挥农产品期货市场的经济功能，为保障粮食安全提供了一个新的角度和思路。