主食耍花样 超人气主食分步图解

主食是中国人餐桌上必不可少的主角，馒头的香软可口，包子的饱满丰富，面条的弹滑劲道，米饭的松软清香，点心的甜美诱人……主食的口味花样百变，应有尽有。如何把餐桌上的主食做出地道的口感，让自己和家人看不厌、吃不够？本书介绍了近200种主食的制作方法，既有清晰简练的文字说明，又有直观的图片展示，这些好吃、好做又各具特色的主食，可以为读者提供多样的选择，经常实践，就可以使主食制作技艺水平迅速精进，家中的餐桌自然每天都精彩不断。