嘉兴·市菜

本丛书的第一本《嘉兴·市菜》主要介绍了市菜的概念、市菜文化的意义、市菜文化的传播与市场发展前景、浙江嘉兴菜肴发展概况、浙江嘉兴市菜精粹这些方面的内容，让读者了解市菜的概念和意义，以及通过市菜来了解嘉兴的美食佳肴。