念念不忘的面食

本书介绍了大概100种面食，不仅种类齐全，而且还很家常，制作起来也比较简便。书中对制作要点、制作面食工具、如何揉发面团等进行了讲解，这样更加方便没有基础的人来学做面食。面食非常受人们的喜爱，尤其对北方人来说，面食几乎就是主食，而且现在南方人对面食的喜爱程度也在不断增加。本书增加了两个章节，是适合儿童和老年人食用的面食，这两块是现在人们越来越关注的点。