金牌靓汤王

本书共计1000款经典广东靓汤，分四大类：肉类、干货类、蔬果类、水产类。又按季节分为春、夏、秋、冬及四季皆宜靓汤，双重分类，方便挑选。精解100种做汤食材，细列其品种属性、性味、营养成分、注意事项、购买须知，讲解全面、细致，并配有精美图片，图文并茂。