书籍介绍
本书分上、中、下三篇。上篇介绍了食疗本草发展简史、食物的性味与功能、食疗应用与宜忌等。中篇精选常用食物188种,分别介绍了每一种食物的性味、功能、主治、应用、食疗宜忌等。读者掌握了这些知识,就能根据自己的体质和所患疾病,准确地选择适宜的食物,避忌那些不能食用的食物。让你吃得明明白白,吃出健康,吃去疾病。下篇为常见病食疗方选,选择内、外、妇、儿、五官各科病证70余种,粹选食方1500余首;选方以“少而精”为原则,力求确有疗效,简便易行,最适宜于家庭操作应用。本书适合初中以上文化程度的读者,广大医学生,社区医务工作者阅读参考,更是家庭食养食疗不可或缺的一本工具书。