港点心港味道

本书是从香港引进的“港味道”系列中的一本点心教程，主要面对点心师傅及有基础的点心制作爱好者。本书分为“包类”“饺子”“烧卖类”“糕类”“炸类”“焗类”“冻糕、软皮点心类”“肠粉、小食类”“糖水类”8个部分。特色之处是“名师点拨”和“掌故”栏目。