简单好吃的家常素菜

随着健康饮食观念的不断深入，人们在吃腻了大鱼大肉之后，开始崇尚一种健康的素食饮食方式。本书从素凉菜、素热菜、素汤饮、素主食、素甜品着手，为广大素食爱好者介绍了一道道味美色鲜的素食饕餮大餐。本书不但集纳了上百道色香味俱全的时尚家常素菜，而且图文并茂地为您介绍了每道菜的详细制作过程，也对食物的营养功效和购买方法做了简单的介绍。让爱好素食的你，在掌握素菜的制作方法之余，也能了解其营养知识。这可是一本解渴实用的好菜谱。