书籍 超爱做蛋糕的封面

超爱做蛋糕

马琳著

出版社

长沙:湖南科学技术出版社

出版时间

2014

ISBN

9787535783066

标注页数

196 页

PDF页数

207 页

书籍介绍
本丛书有3本,每一册主要讲甜品的一个种类的烘焙技巧,本册内容主要针对蛋糕的品种细分,书中配有详细的烘焙过程图,每个制作过程都有难点小贴士,或者一些特殊材料购买的说明,更有烘焙初学者常见问题的解答和提示。内容详实,图文并茂,每一款糕点都有一两句来由的介绍或作者心得。
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