书籍 《本草纲目》中的食物养生方的封面

《本草纲目》中的食物养生方

谢惠民主编

出版社

南京:江苏科学技术出版社

出版时间

2013

ISBN

9787553721408

标注页数

274 页

PDF页数

285 页

书籍介绍
本书定位为一本家庭用食物补养类书,内容上篇包括健康饮食的基本概念、主要营养元素的介绍、中医食补的基础内容、药补食补的内容介绍等等。下篇主要为日常常见的食材介绍,重点是该食材的养生功效,搭配、饮食、烹调宜忌,养生菜谱三个板块,还包括营养成分、选购储存、产季、性味归经等内容,做到既内容全面,又重点突出。
在线购买PDF电子书