食材相宜搭配做好菜

我国古代中医典籍中就有“药食同源”的思想，《黄帝内经·太素》中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物。”所以说合理的饮食搭配不仅可以为人体提供全面的营养，还可以改善人体健康状况，强健体魄。《食材相宜搭配做好菜》以食材为主线，将日常生活中常见食材分为蔬果、畜肉、禽蛋、豆制品、菌菇、水产六大类，然后将食材的人群宜忌、性味归经、所含营养素和相宜搭配的食材尽数列出，加上食材搭配后的主要功效，以及详细的相宜菜肴，让您在健康中尽享美味。