学做家常菜分步看图入门

本书精选了最受大众欢迎的经典家常菜，将菜细分为炒菜、烧菜、凉菜、炖补、蒸、炸、煎等共八大类。每个菜品均详细介绍了材料、调料以、做法以及做法中需要注意和学习的烹饪小技巧，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是一本很好的家庭烹饪指导书。以旧换新：本书是纯粹的家常菜谱指导书，力在以家常菜的基础上，更便于操作，更合现代人的胃口。讲解详细：书中每一款菜品都标明了材料、调料的精确用量，并配有4-8张制作过程的示范图片，让不会做饭的您更一目了然，更容易上手。