人体健康与环境

本书主要介绍了与人类生活密切相关的要素——水、大气、食品、日用化学品、物理性环境、室内环境中常见的污染物及对人体健康的影响。第一章介绍环境、环境污染、环境污染物的基本概念及其分类；第二至四章介绍在水环境、大气环境及物理性环境中常见的化学性污染物、物理性污染物及生物性污染物的种类、理化特性、来源及对人体健康的危害；第五章和第七章介绍食品及日用化学品中的污染物类型及对人体健康的影响;第六章介绍室内环境中化学性、物理性及生物性污染物对人体健康的影响。