解开燕窝密码

本书用燕窝传说、名人故事、本草考证等，讲述了燕窝如何采摘，鉴别真假燕窝的实验报告，还首次以现代科学研究成果诠释了燕窝的药理作用等，是中国首部燕窝知识科普书籍，是传承华人燕窝食补文化的里程碑。