岗诺尔藏餐厨艺精选集 第1册 藏文

《岗诺尔藏餐厨艺精集》是由高老主编的一部介绍藏族特色餐饮文化的一本书，其内容有藏餐的名称、原料、配料、做法、功能等一一说明，主要的目的推广天然原料的、营养丰富的、无化学成份的青藏高原特色的健康饮食文化。本书以全彩的形式展现给顾客和读者，以便于读者能够从书中感受博大精深的藏餐文化。