基于H+定向诱导强化细菌纤维素代谢耐酸适应性、高产育种及性质改良

细菌纤维素是醋杆菌分泌合成的一种胞外多糖，作为新型纳米生物材料，在各领域具有广泛的应用前景。本专著阐明了细菌纤维素高产合成的能量代谢模式，及酸平衡机制；基于GC-MS、HPLC代谢组平台分析了不同耐酸菌株胞外代谢物的时空动态变化规律，同时通过双重诱变筛选了3株高产菌株，运用AFLP技术确定5个细菌纤维素高产相关基因，并结合代谢途径和代谢物进行了基因功能初步阐释