蔬菜生产技术

本课程主要学习蔬菜分类、生物学特性、生产管理、茬口安排等知识，通过种植实践操作使学生精通一种蔬菜的生产技术。并通过知识迁移与技能延伸，利用关键技术进行其它蔬菜生产。《蔬菜生产技术》是果蔬花卉生产技术专业核心课程之一。在果蔬花卉生产技术专业“岗位化渐进式”人才培养模式引领下设计本书内容。