我国蔬果质量安全可持续治理机制研究

本书基于供应链的方法，对中国蔬果安全治理问题进行了分析，提出了对策与建议。该书理论联系实际，具有一定的前瞻性，能够为相关专业人员提供借鉴与参考。对国家食品安全以及市民生活便利都有很大帮助。本书内容适合相关专业的研究生、本科生参考学习。