书籍 一看就想吃的中式面食的封面

一看就想吃的中式面食

黎国雄著

出版社

哈尔滨:黑龙江科学技术出版社

出版时间

2018

ISBN

9787538894042

标注页数

200 页

PDF页数

208 页

书籍介绍
本书介绍了中式面食点心的制作方法,包括手工面条类、水饺类、汤包类、锅贴馅饼类、薄饼类、馒头类、包子类、烙饼类等多个品种,用超级详细的制作过程和文字说明图文并茂地讲解它们的做法,即使是对厨房完全陌生的超级新手,也能看得明明白白,学得轻轻松松。此外,本书还介绍了如何制作此类面点和制作要领,即使没有基础的人也能轻松上手。
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