美味素食

本书为实用性的素食类菜谱书。按原材料的不同，分为蔬菜、豆类、菌类、其他类四个部分的内容。书中附图片及简单的素食菜肴制作流程，对有意自己动手烹饪美食的读者具有一定的参考价值。