书籍 百变家常菜大全集的封面

百变家常菜大全集

周卓琳编

出版社

北京:高等教育出版社

出版时间

2010

ISBN

7040310872

标注页数

379 页

PDF页数

401 页

书籍介绍
本书为唐码书业公司组织编写的“国民健康素养大全集”系列之一。本系列图书经过充分调研,选题内容市场需求旺盛,具有较大的“阅读刚性”。成书形制上大而厚,手感强烈,价格极具竞争优势。本书侧重一材多变,每样食材都教出百种变化,使“老三篇”翻出“新花样”,天天都有新惊喜。每道菜谱从选材、清洗,到烹饪方法,都为读者详尽讲解,内容实用,通俗易懂,一学就会。
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