大厨家里的家常菜 清爽拌100

本书是“营养美味系列”图书中的一本，介绍了各种凉拌菜的做法。每种菜品均详细介绍了原料、制作程序、功效和营养价值，并附了彩图，有的还介绍了中医养生的意义，对于烹饪爱好者具有一定的参考价值。