书籍 中国新疆清真菜肴荟萃:中国新疆清真菜的封面

中国新疆清真菜肴荟萃:中国新疆清真菜

张元松主编

出版社

乌鲁木齐:新疆美术摄影出版社;乌鲁木齐:新疆电子音像出版社

出版时间

2010

ISBN

9787546910512

标注页数

218 页

PDF页数

225 页

书籍介绍
本书荟萃了中国烹饪大师和清真名厨研制的几百款新疆清真菜的菜式代表作。
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