药食两用这样吃

本书以卫生部在《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中公布的药食同源和可用于保健食品的食材为主，详细介绍各种食材的功效、特性、化学成分、药理作用和食疗药膳菜谱，使广大读者在日常饮食中也能收获健康。