商品养护

本书是高职高专物流管理类专业教材书，内容共九个模块，包括商品质量变化的形式及其影响因素、食品商品养护、高分子商品养护、金属商品养护、机电商品养护、日化商品养护、医药商品养护、危险化学品养护。每个模块均设置了拓展提升模块、思考练习模块、实训模块。在培养学生专业能力的同时，培养学生的方法能力、社会能力和行动能力。本书理论知识适度，结构体系清晰，具有很强的实用性和可操作性，适合作为高职高专物流管理类专业学生学习的教材，也可作为物流企业员工培训的教材或教学参考书。