中小餐饮开店宝典

本书作者通过长期从事餐饮企业经营管理和培训教学工作，把开办中小餐饮企业的工作流程进行了详细的总结并列出规范，把凌乱复杂的工作简单化、条理化，使从事相关工作的人员能够一目了然，全面掌握开店要点。