现代生活中的化学

本书是高等院校公共选修课教材。全书共分两部分，第一部分是生活中的化学知识，共七章，包括：营养与化学、烹饪与化学、服装与化学、化妆品和化学、毒物与化学、居室与化学、材料与化学，第二部分为生活化学实验，共9个实验，均与日常生活相关，具有趣味性与实用性。