“全球旅游产业领袖”培养模式研究

本书立足旅游教育新理念，以创新性的研究填补市场空白，人才培养始终是高等教育的中心任务。随着全球化的发展，培养“全球产业领袖”成为近年来工商管理与行政管理类人才培养热议的话题。世界各国大学的商学院、公共管理学院、旅游与服务类学院纷纷探索这种人才培养模式。环境不确定性和国际旅游市场竞争激烈对旅游人才素质提出了更高的要求。本书借鉴了美国哈佛大学商学院、康奈尔大学酒店管理学院和高雄餐旅学院等的成功经验，总结了国内的旅游教育实践，在国内首次提出了培养“全球旅游产业领袖”的新理念。书稿对探索全球化背景下旅游教育和旅游人才培养的领先模式，具有突出的意义和价值。