书籍 食品添加剂基础的封面

食品添加剂基础

雷阳 汪琳编著

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2011

ISBN

9787122104298

标注页数

196 页

PDF页数

205 页

书籍介绍
本书介绍了各类食品添加剂的定义、性状、作用原理、毒性等。
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