书籍 干货常识大全的封面

干货常识大全

双福 朱太治主编

出版社

北京:农村读物出版社

出版时间

2011

ISBN

9787504853813

标注页数

256 页

PDF页数

258 页

书籍介绍
本书详细地介绍了干货的泡发方法(水发、火发、油发、盐发、碱发等),并介绍了各种干货如笋干、猴头菇、木耳等的泡发窍门和烹制常识。
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