材料工程基础

本教材主要介绍了“三传一反”的基本原理及其应用，包括相关设备的基本结构原理及相关性能。内容包括：流体流动基本原理、流体输送设备构造原理及性能、热量传递原理及设备、质量传递原理、干燥原理及设备、燃烧原理及燃烧设备。