书籍 酱腌菜生产技术的封面

酱腌菜生产技术

徐清萍 孙芸主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2011

ISBN

9787122097231

标注页数

410 页

PDF页数

419 页

书籍介绍
本书介绍了酱腌菜的加工保藏原理、基础知识等。
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