书籍 高级点心师的封面

高级点心师

梁伟山编著

出版社

广州:广东科技出版社

出版时间

2011

ISBN

9787535953940

标注页数

156 页

PDF页数

162 页

书籍介绍
本书介绍了80多款香港常见点心和小食,是一本集实用,资讯和科学于一身的香港点心制作专业书。
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