书籍 中华面文化大典的封面

中华面文化大典

王中旺主编 北京五谷道场食品技术开发有限公司编纂

出版社

北京:经济日报出版社

出版时间

2005

ISBN

7801804422

标注页数

1127 页

PDF页数

1232 页

书籍介绍
本书介绍中国面文化的起源、发展及制作工艺等的相关知识。
在线购买PDF电子书