书籍 古今食事的封面

古今食事

高阳著

出版社

北京:华夏出版社

出版时间

2006

ISBN

7508038517

标注页数

170 页

PDF页数

175 页

书籍介绍
本书是高阳的一部饮食文化专著。以大量的史料说明我国大菜系的形成与豪奢饮宴密切关系,以毕生钻研的珍贵心得,引经据典,上山下海,把我国五千年饮食文化的结晶奉献给读者。
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