书籍川味奶香菜的封面

川味奶香菜

彭发元主编

出版社

成都：四川科学技术出版社

出版时间

2005

ISBN

7536456581

标注页数

202 页

PDF页数

213 页

书籍介绍

本书收集整理了以牛奶制品如鲜牛奶、酸奶等奶味原料为主调料与其他调味品结合烹制的具浓郁奶香味的菜品200多款。

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