书籍 跟我学做餐饮业金牌服务员  准确周详的行业服务培训的封面

跟我学做餐饮业金牌服务员 准确周详的行业服务培训

萧野编著

出版社

北京:中国纺织出版社

出版时间

2005

ISBN

7506434288

标注页数

356 页

PDF页数

369 页

书籍介绍
随着餐饮业的不断发展,餐饮服务行业逐渐出现供需两旺的局面,中高级服务人员往往是供不应求,成为人才市场的抢手货。本书从服务员的形象设计、仪表修养到餐饮服务的基本操作和业务规范,深入浅出地介绍了餐饮服务的整个服务流程。本书既可供餐饮业服务人员阅读,也可做该行业培训教材。
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