酒店业亏损病例诊断

本书采用了具体病例分析的方法来引导读者进行思考，对酒店业亏损病例产生的原因进行理论上的补充，以结合实际情况综合分析，具有很强的说服力。同时书中选择的案例都是作者长时间整理、研究而成，有一定的代表性，阅读后可捕捉到作者一些诊断技术的思路和方法。