书籍 新编现代酒店  饭店  主管领班工作标准的封面

新编现代酒店 饭店 主管领班工作标准

张浩编著

出版社

北京:蓝天出版社

出版时间

2004

ISBN

7801584996

标注页数

442 页

PDF页数

466 页

书籍介绍
本书对现代酒店的前厅部、客房部、餐饮部、商场部、公关部、康乐部、人事部等部门的主管、领班职责和工作标准,作了系统介绍。
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