养生延年汤疗集锦

本书分为谷膳养生汤类、蔬果调理汤类、药膳补益汤类3个部分。共收集253个汤菜菜谱，每个菜谱按来源、原料、制作、用法、功效及注释等6项加以叙述。内容丰富，易读易学，方法简便，经济实用。