书籍 食品质量检验  粮油及制品类的封面

食品质量检验 粮油及制品类

巢强国主编

出版社

北京:中国计量出版社

出版时间

2005

ISBN

7502622020

标注页数

413 页

PDF页数

428 页

书籍介绍
本书介绍食品检验的基本知识、粮油制品、糕点、糖果、酒类、调味品、酱货等检验技术。
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