味觉记忆 张家川乡土美食笔记

这是一本反映作者成长史，和作者生活长大的故乡张家川发展史的美食随笔。生活水平逐渐提高，食材不断丰富，故乡一日三餐的内容也在变化。家里奶奶母亲姐姐妺妹是各种乡土美食的创造者，作为食客的作者用随性、洒脱、流畅又平实的文字把充满爱意的过程记录下来。落脚天水，由于岳母和妻子的指点，天水的一些乡土饮食也进入了作者的视野，一并记录了下来。经常做经常吃，也变成了系列的一小部分。这些乡土美食随笔从作者的童年记忆写起，从五谷杂粮一日三餐入手，作者一个十口之家三世同堂的日常饮食，涵盖了作者的成长和农村生活变化的方方面面。