生物化学

本书共包括蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素、糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质的分解代谢、核酸代谢和蛋白质的生物合成、肝生物化学、水与无机盐代谢和酸碱平衡等12章内容。