茄果类蔬菜：无公害栽培技术

本书稿是国家“十一五”规划“富民兴业丛书”系列“无公害种植新技术丛书”之一。由湖南文理学院彭友林主持编写，本书从茄果类蔬菜（茄子、辣椒、番茄、马铃薯）的植物学特征特性、优良品种选择、无公害栽培操作规程、病虫害防治，以及采收与加工等方面进行编写，较系统、全面地介绍豆类蔬菜的无公害蔬菜栽培技术，具有通俗易懂、实用性较强等特点。